알텐바흐 후라이팬 사용후기

저가 후라이팬을 자주 교체하자 주의였던 저는 금세 코팅이 벗겨지고 타고 눌어붙는 후라이팬에 싫증이 나기 시작했습니다. 최근 알텐바흐 후라이팬에 대해 알게 되었습니다. 셰프들의 후라이팬으로 알려져 있고 잘만 사용하면 5년까지도 사용한다는 후라이팬 사용후기입니다.

 

사이즈는 28cm이며 가격은 38000원을 주고 구입하였습니다. 싼 가격대의 후라이팬과의 가장 큰 차이점은 후라이팬의 두께감이 상당하다는 것입니다. 통 5중으로 되어 있는 스테인리스 후라이팬의 두께감과 무게감과 비슷하다고 생각하시면 됩니다. 또한 손잡이 역시 적당한 무게감이 있어 그립감도 괜찮습니다. 다만 좀 무거워서 한손으로 잡고 뒤집기 하는 것은 여자들이 하기에는 쉽지 않아 보입니다.

 

액스칼리버 코팅의 상징 '벌집무늬'입니다. 일반 코팅 후라이팬에 비해 10배 이상 긴 수명으로 알려져 있고 계란 프라이를 기름을 두르지 않아도 눌어붙지 않는다고 해요.  실제 고기볶음을 해보았는데 전혀 눌어붙지 않아 그날의 셰프인 남편이 아주 만족스러워합니다. 눈으로 보아도 만져보아도 탄탄하고 튼튼한 느낌이 물씬해 조리뿐 아니라 설거지에도 사용이 간편해 보입니다.

또한 스테인레스위에 코팅되어 있어 코팅이 벗겨 저도 중금속 걱정이 없다고 하네요.

 

 

손잡이입니다. 곡선으로 처리해서 그립감을 좋게 만들었고 질감도 단단하여 튼튼한 느낌을 또 받게 됩니다.

 

 

알텐바흐 후라이팬의 바닥입니다. 스테인리스로 되어있는 것을 확인하실 수 있고 통 5중이라는 표시가 얼핏 보입니다. 저희 집은 인덕션을 사용하고 있어 인덕션용으로 사용 가능합니다.

 

전체적인 모습을 찍어보았습니다. 인덕션을 사용해서 그을음이 생기지 않아서 사용에 더 편리합니다. 하지만 일반 가스레인지에 사용하시더라도 스테인리스로 되어 있어 그을음은 철수세미로 박박 닦아주면 깨끗하게 오래 사용하지 않을까 하네요. 몇 년은 사용해봐야 진짜 오래 잘 쓸 수 있는지 검증이 되겠지만, 일단 저는 만족입니다.

 

★ 총 평 ★

가격대비 후라이팬의 상태는 훌륭합니다. 보통 꽤 괜찮은 스테인리스 후라이팬을 사더라도 가격대가 만만치 않은데 거기에 액스칼리버 코팅된 후라이팬을 이 가격에 사는 건 아주 실용적인 후라이팬이라는 생각입니다. 실제 사용하면서 튼튼하다는 느낌이 물씬하고 코팅이 벗겨질까 걱정 걱정하는 일반 후라이팬보다 사용하기 훨씬 편하다는 생각입니다.

다만, 무게감이 좀 있는 편입니다. 일반 통5중 스테인리스 후라이팬과 거의 흡사한 무게감입니다. 손목이 약한 저 같은 여자분들은 한 손으로 뒤집기 같은 기술은 쓰기 힘들다는 것 정도입니다.